Mae'r defnydd helaeth o gynhyrchion dur gwrthstaen yn chwyldro yn y gegin.Maent yn brydferth, yn wydn, ac yn hawdd i'w glanhau.Maent yn newid lliw a chyffyrddiad y gegin yn uniongyrchol.O ganlyniad, mae amgylchedd gweledol y gegin wedi'i wella'n fawr.
Fodd bynnag, mae yna lawer o fathau o ddur gwrthstaen, ac nid yw'r gwahaniaeth rhyngddynt yn fach.Weithiau gellir clywed cwestiynau diogelwch, ac mae'n broblem eu dewis.
Yn enwedig o ran potiau, llestri bwrdd ac offer eraill sy'n cario bwyd yn uniongyrchol, mae'r deunyddiau'n dod yn fwy sensitif.Sut i'w gwahaniaethu?Mae Sanjiangfood (ID: sanjiangfood) yn credu y dylai pawb ddefnyddio popeth yn y gegin yn glir.
Beth yw dur gwrthstaen?
Mae nodwedd arbennig dur gwrthstaen yn cael ei bennu gan ddwy elfen, sef cromiwm a nicel.Heb gromiwm, nid oes dur gwrthstaen, ac mae maint y nicel yn pennu gwerth dur gwrthstaen.
Gall dur gwrthstaen gynnal ei lewyrch yn yr awyr ac nid yw'n rhydu oherwydd ei fod yn cynnwys swm penodol o elfennau aloi cromiwm (dim llai na 10.5%), a all ffurfio ffilm ocsid solet ar wyneb y dur sy'n anhydawdd mewn rhai cyfryngau .
Ar ôl ychwanegu nicel, mae perfformiad dur gwrthstaen yn cael ei wella ymhellach.Mae ganddo sefydlogrwydd cemegol da mewn aer, dŵr a stêm, ac mae ganddo ddigon o sefydlogrwydd mewn sawl math o doddiannau dyfrllyd asid, alcali a halen, hyd yn oed ar dymheredd uchel neu Mewn amgylchedd tymheredd isel, gall ddal i gynnal ei fanteision cyrydiad gwrthiant.
Yn ôl y microstrwythur, mae dur gwrthstaen wedi'i rannu'n ddur di-staen martensitig, austenitig, ferritig a deublyg.Mae gan Austenite blastigrwydd da, cryfder isel, caledwch penodol, prosesu a ffurfio hawdd, ac nid oes ganddo ferromagnetiaeth.
Daeth dur gwrthstaen Austenitig allan yn yr Almaen ym 1913 ac mae bob amser wedi chwarae'r rhan bwysicaf mewn dur gwrthstaen.Mae ei gynhyrchu a'i ddefnydd yn cyfrif am tua 70% o gyfanswm cynhyrchu a defnyddio dur gwrthstaen.Mae yna hefyd y graddau mwyaf dur, felly mae'r rhan fwyaf o'r duroedd gwrthstaen rydych chi'n eu gweld bob dydd yn ddur di-staen austenitig.
Mae'r dur 304 adnabyddus yn ddur gwrthstaen austenitig.Y safon genedlaethol Tsieineaidd flaenorol oedd 0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9), sy'n golygu ei fod yn cynnwys 19% Cr (cromiwm) a 9% Ni (nicel).Mae 0 yn golygu cynnwys carbon<= 0.07%.
Mantais safon genedlaethol Tsieineaidd yw bod cipolwg ar yr elfennau sydd wedi'u cynnwys mewn dur gwrthstaen.O ran 304, 301, 202 ac ati, dyna enw'r Unol Daleithiau a Japan, ond erbyn hyn mae pawb yn gyfarwydd â'r enw hwn.
Amser post: Awst-24-2021